Fekete So Gasztronomiai Elmeny
A Fekete So Chef's Table egy tizfos, zart vacsoraelmeny, ahol a sef nemcsak foz, hanem mesel Magyarorszag tajairol, alapanyagairól es kortars konyhai otleteirol. Azoknak terveztuk, akik az etkezest felfedezeskent elik meg, es szivesen neznek a konyha moge.
Tiz fogasos kostolomenu
Minden este tiz kulonbozo fogas mutatja be a magyar konyha retegeit, a Tisza-videki halaktol a piaci zoldsegekig.
Seffel folytatott elo parbeszed
A vacsora alatt a sef bemutatja az egyes fogasok mogotti donteseket, es valodi parbeszedet folytat a vendegekkel.
Szezonalisan valtozo alapanyagok
Az etlap rendszeresen frissul a helyi piacok kinalatat kovetve, igy minden latogatas mas karaktert kap.
Privat asztal kis csoportoknak
A Chef's Table elozetes foglalassal erheto el, egyszerre legfeljebb tiz fovel, meghitt es koncentralt legkorben.
Kezzel irt menukartya emlekkent
Minden vendeg egyedi menukartyat kap az est fogasaival, szemelyes emlekkent Budapestbol.
Konyhai setatura a vacsora elott
A foglalas tartalmaz egy rovid konyhai korutat, ahol a vendegek megismerkednek az este alapanyagaival es munkafolyamataival.